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かつて、この海の 「最高」 は遠い東京にあった。
いちばんいい魚も、夢を追う職人も。
宮城の食材力を誰よりも知る私たちは、
この海の「一番」をいつも遠くの誰かに譲ってきた。
潮目を変えようじゃないか。
漁師、 仲卸、料理人が目指すのは
世界でもここでしか食べられない鮨。
連携なくして生まれない、目を見張る鮮度と技術。
世界がこの一貫を求めて、 宮城へ列をなす。
そんな景色を、私たちがつくる。

これぞ宮城

伊達前鮨のメンバーの写真
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氏金寿し

 〒987-0511
宮城県登米市迫町佐沼錦27

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和み処男山

〒985-0052
宮城県塩竈市本町10-26

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鮨徳

 〒980-0821 宮城県仙台市青葉区春日町5−16 シエロ春日町 2-B

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鮨いわ貴

〒980-0011
宮城県仙台市青葉区上杉三丁目3番32号 レーヴテラス上杉101

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鮨ゆたか

〒980-0803
宮城県仙台市青葉区国分町1-6-1 ルナパーク一番町ビルB1F

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笠聖

〒981-4334
宮城県加美郡加美町町屋敷二番19−1

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大森式流通

〒986-0022
石巻市魚町3丁目13-6

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